1.首先把鸡蛋煮半熟捞起，吸油纸吸干水分稍微敲一点点，真的一点点就好了(让鸡蛋入味而已)
2.把粗盐超热放入鸡蛋
3.焗它 焗它 焗它，哈哈哈
千万不要直接把冷的常温的生鸡蛋放入炒热的盐里焗哦，会炸开哦，不信你尽管试试，就像煮水煮蛋一样道理必须冷水下蛋蛋