1.昨天夜里开工：高筋粉里加点点盐。
2.加适量水，一边加一边用筷子搅拌，不要一下子都倒下去。
3.拌成没有干粉的絮状，上手揉。
4.大致光滑的面团，软硬根据自己的喜好调节。
5.挑一个方形的快餐盒，圆形也可以，方形切出来的边角料少些。注意一下侧面，跟你的理想的面条宽度是否吻合。
6.盖上盖子，进冻箱速冻。
7.今天清早，取出。
8.倒扣很容易脱出来。微波炉解冻一分钟。
9.刀切很轻松，如果觉得太宽，还可以对切，你可以任意发挥。
10.一锅烧水煮面，水开后中火大概7-8分钟，时间要根据你的面条大小粗细来定，好像怎么烧都很筋道，不会糊掉。
11.面条下锅同时，备菜。图中鸡蛋加点料酒打散，青菜香菇西红柿毛豆米洗干净。
12.切切切。
13.锅里倒油，一锅炒。
14.加点料酒。
15.加开水。
16.今天三人份，可以用整个的浓汤宝。
17.等水烧开，浓汤宝融化。
18.加入鸡蛋。
19.青菜下锅，颜色变碧绿，鸡蛋还没有完全凝固，就关火，余温煮的鸡蛋很鲜嫩。
20.小的那位吃得很满意，慢慢品尝差点迟到，还猜出今天用的是牛肉味，吃出来了，哈哈！
21.怎么样，这刀削面看起来挺像回事的吧？试试看喽！