1.1.准备食材：西红柿、鸡胸肉、海鲜菇，配料：葱、姜、盐、鸡精、生抽、蚝油、十三香、香菜、浓汤宝
2.2.西红柿洗干净，切成小块
3.3.鸡胸肉去掉表面的膜，切成肉馅
4.4.起锅烧油，放入西红柿，炒软，放入适量生抽、蚝油、盐，炒到粘稠，放入适量清水，加入浓汤宝，大火煮开
5.5.把剁好的鸡胸肉放入适量盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花、姜末，一个鸡蛋，适量淀粉，顺时针搅拌上劲
6.6.水开后先煮蘑菇，然后用手和勺子将肉馅团成丸子，下入锅中，下入锅中不要急着搅拌，先让丸子定型后在搅动
7.7.再次开锅煮十分钟即可，出锅后撒入香菜 搞定！！！