青椒蒜末茄子
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晴TT
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 圆茄子 1个
- 青椒 1个
- 生抽 2勺
- 耗油老抽 1勺
- 五香粉 半勺
- 盐 半勺
- 豆瓣酱 1勺
－ 步骤 －
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1.1.准备好食材，茄子切条加盐腌制10分钟挤挤水分
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2.2.姜蒜末小米椒爆香加入一勺豆瓣酱炒出红油加茄子翻炒均匀，加适量水，生抽老抽耗油五香粉盐鸡精
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3.3.8分钟左右加入青椒翻炒，翻炒2分钟即可
－ 发布于2020-06-03 －