这道没啥背后故事，纯粹就是没啥绿色菜可煮了...当它与白米饭碰撞那一刻，比山珍海味还好吃！注：食物克数没概念，纯凭感觉，差多差少，无所谓...
1.如图把各种配料切丁（不喜欢辣的，可以不要）
2.锅烧热放油后放肉末煸炒（肥瘦肉沫最好吃，多煸炒会，肥肉出些油）
3.肉末炒后放蒜末，辣椒炒会，加点盐巴，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油（老抽不要太多，颜色太深，不好看）
4.接着放红萝卜丁，香菇丁，炒一会入味，倒入清水，与肉末平齐煮会（香菇，萝卜加水煮更入味）
5.中火差不多五分钟左右，倒些水淀粉勾芡 ，撒葱花装盘。
盐巴先前不要加太多，酱油有点咸 喜欢花生的，可以装盘前加点花生碎，吃起来也很香。