夏天适合吃凉拌木耳，酸辣爽口。 特别适合懒人。
1.木耳泡发以后，冷水下锅煮3分钟，煮开以后在煮3分钟，捞出过两遍凉水。
2.黄瓜洗净拍碎切段。装盘备用。
3.黄瓜跟木耳，加蒜泥香葱放一起加入半勺盐，一勺生抽一勺醋。
4.花椒跟辣椒加食用油加热。
5.油热拌匀就可以了。
这里说一下我少加了很多东西香菜我不吃也没加，家里没有花生碎所以也没加，有小孩所以没加小米辣，用的干辣椒。有条件的都可以加进去。很爽口开胃的一道小菜