宝宝辅食——菠菜华夫饼 小朋友的世界很奇妙，平时不是很爱吃的菜，换个方式换个造型，就爱不释手。我家娃对菠菜爱不起来，但是用菠菜做成的华夫饼，他就一口接一口，很是喜欢。 把菠菜叶榨成汁，加上一个鸡蛋，少许面粉，做成无糖的宝宝辅食，美味好吃营养全面！
1.首先准备主要材料。菠菜加盐泡10分钟后洗干净。只取菠菜叶打成汁。
2.蛋黄和蛋清分离。蛋清冷冻。蛋黄里加入玉米油，搅拌均匀
3.加入菠菜汁，搅拌均匀
4.筛入低筋面粉，Z字形搅拌至无干粉顺滑状态
5.蛋清中加入少量柠檬汁去腥。
6.因为没有加糖，并且量很少，所以全程低速打发至有小尖角就可以了
7.蛋黄糊和蛋白霜混合，注意看手法哦
8.混合好的面糊有堆叠感
9.直接放入华夫饼机，加热4分钟即可
10.刚出炉的华夫饼表面脆脆的，过一会回软了也很好吃。一般做好放凉密封冷藏存放2天，密封冷冻2周。
1.如果要大量制作可以翻倍。做成小杯子蛋糕也是可以的，但是时间需要根据经验来调整。 2.能吃糖的大朋友可以加5-10G砂糖。