今天去妈妈家吃饺子,晶莹剔透,蒸饺哦。
1.因为我去晚了,没有拍到其它步骤。西葫芦擦丝剁碎,火腿切小丁,豆腐剁碎,加入香油,盐,姜粉,耗油伴匀。
2.面和好开包,饺子还是蛮大的。
3.包好放在蒸笼上。
4.水开后放在火上,大火蒸10分钟。因为全是素馅,火腿是熟的,时间就短点。
5.出锅,这样的饺子吃10个就饱啊!
和面要硬一点。