午后休闲时光,可以来一份健康清凉的小甜品。 西式甜品好吃但是油和糖都非常高,并不利于健康,吃的时候虽感觉快乐,却总有负罪感。 但今天的这款小甜品,由于原材料是紫薯和山药,并且没有太多的添加剂,所以能够很好的保持食物原味及营养,并且淡甜清香,不油不腻。 喜欢的朋友可以放心吃哈~
1.紫薯切片备用
2.山药洗净、去皮、切片备用
3.紫薯片、山药片同时上蒸锅,蒸20分钟
4.给蒸熟蒸透紫薯、山药分别加一勺糖,用勺子分别捣碎成泥
5.将紫薯、山药分别团成两个小球,同时填进糕点模具中,在盘中按压模具,使甜品成型
6.调配甜品汁:将两勺蜂蜜、少许干桂花、少许凉开水混合均匀备用
7.将压制好的无忧糕装盘,并淋上调制好的甜品汁。 一道清凉、爽口,又不会太甜的无忧糕就做成啦。