虾仁抱蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 1个
• 虾仁 250克
• 葱头 3根
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好食材，虾仁用少许胡椒粉腌制10分钟

• 2.把蛋打散，放入1小勺盐，搅拌均匀

• 3.热锅热油

• 4.倒入蛋液

• 5.快速翻炒打散，炒1分钟就可以了

• 6.很快就出锅啦

－ 小贴士 －