小炒牛肉沫

－ 准备食材 －

• 牛肉 250g
• 线椒 50g
• 红色小米椒 50g
• 香菜 10g
• 蒜头 8瓣
• 小葱 1根
• 洋葱 100g

－ 步骤 －

• 1.各种蔬菜洗净

• 2.洋葱切丝 其他切成小段

• 3.放入蒜沫 小米椒 青椒小火煸香

• 4.置入牛肉沫 炒至出油

• 5.放入洋葱小葱花煸炒片刻 放入料酒两小勺 蚝油一小勺 生抽两小勺 老抽一小勺 麻油小半勺 胡椒粉一点 翻炒入味

• 6.放入香菜搅拌一下出锅

• 7.上菜 吃饭