豆腐炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 豆腐 半块
• 盐 适量
• 葱 1根
• 生抽 少量
• 油 10克

－ 步骤 －

• 1.豆腐切成丁

• 2.鸡蛋3个，加一点盐，加点生抽调味，手抖加多了

• 3.把鸡蛋打撒

• 4.加入切好的豆腐丁

• 5.有时间可以浸泡15分钟，让豆腐吸味

• 6.加入葱花

• 7.锅内加入食用油，加热

• 8.倒入鸡蛋液

• 9.半凝固时轻轻推动

• 10.炒熟出锅

－ 小贴士 －