芒果慕斯蛋糕，跟着我的步骤来，保证能一次成功，非常好吃的一款小朋友眼里的冰淇淋蛋糕，零失败！
1.奥利奥饼干（去奶油），用料理机打成粉末状，倒入黄油，搅拌均匀
2.奥利奥粉末倒入8寸蛋糕模具里，用勺子用力压实压平，放冰箱冷冻20分钟
3.3片吉利丁片用冷水泡一分钟，泡软，捞出
4.15毫升牛奶，15克白砂糖，再加入刚刚泡软的吉利丁片
5.隔热搅拌均匀成液态
6.芒果加入15毫升牛奶打成芒果泥
7.将刚融化的吉利丁片倒入芒果泥中，搅拌均匀
8.奶油打成8分发
9.倒入芒果泥到奶油中，搅拌均匀
10.将刚刚搅拌好的芒果慕斯馅倒入奥利奥上面，用勺子摸平整，放冰箱冷藏4小时左右
11.将1.5片（7.5克）吉利丁片用冷水泡软，捞出，隔水融化
12.芒果打成泥，倒入吉利丁液态，搅拌均匀
13.搅拌均匀后，从边缘慢慢倒入
14.用牙签将表面的泡泡戳破
15.最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时
16.芒果慕斯蛋糕就做好了
17.我的是活动的蛋糕模具，可以从底部慢慢的将芒果慕斯蛋糕退出来，很美哦
18.可以来吃了，浓浓的芒果味，超级好吃
19.小朋友眼里的冰淇淋蛋糕
芒果一定要选成熟好的，不然会有点酸 照片未经过任何处理，全部实物图！