一碗充满夏日气息的酱拌面,层叠的酱汁香气冲击味蕾,让人食欲大开。 面条、时蔬和午餐肉裹上沙沙的咸蛋黄粒,拌着鲜香浓醇的猪骨浓汤、鲜美中带点微辣的香菇酱,入口解馋,唇齿留香! 咸蛋黄时蔬酱拌面的酱汁中加入了家乐猪骨浓汤宝,让酱汁更加鲜香、浓醇、味美。 浓汤宝营养丰富、健康又低脂,且不添加味精,吃着更放心。
1.【食材准备】: 荷兰豆去筋洗净,剥毛豆粒洗净,切一小块洋葱,切午餐肉,准备两个咸鸭蛋,备用。
2.【食材准备】: 将午餐肉切成均匀条状,洋葱切成碎,鸭蛋剥出咸蛋黄,准备香菇酱(2勺)、家乐浓汤宝(1小块)。
3.准备一把挂面。
4.锅里倒入适量清水煮沸,加入挂面,煮熟。
5.将煮熟的挂面捞入凉开水中,备用。
6.【1】锅里加入适量清水,加入盐(1匙),倒入毛豆,将毛豆煮熟后捞出。 【2】用煮毛豆的水将荷兰豆焯水2分钟,沥水捞出。 【3】将咸蛋黄用勺子压碎成小粒。
7.锅里加入适量油,倒入咸蛋黄碎,小火加热至冒泡。
8.倒入香菇酱和浓汤宝,小火炒香。
9.倒入毛豆粒、洋葱碎,翻炒均匀。
10.倒入荷兰豆、午餐肉,翻炒均匀,让食材均匀裹上酱汁。
11.将面条沥水捞出,倒入锅中,翻炒均匀。
12.加入生抽(1勺)、蚝油(1勺)、盐(1匙)、香油(适量),翻炒均匀入味即可。
13.炒好的面,满满蛋黄香气,香馋诱人。
14.成品。面条、时蔬和午餐肉裹上沙沙的咸蛋黄粒,拌着鲜香浓郁的猪骨浓汤、鲜美中带点微辣的香菇酱,入口解馋,唇齿留香!
15.成品。