豆辨酱炒豆角。爽口美味。
1.先准备好，所有的材料。
2.豆角洗干净，摘成自己喜欢的长度。
3.锅里烧开水加入一小勺小苏打。
4.把豆角放进去焯水。
5.捞起豆角用凉水冲洗一下。这样豆角会更加的爽脆。
6.热锅下油下蒜蓉下豆瓣酱，爆出香味！
7.下彩椒和芹菜。
8.下豆角。
9.最后加入葱花和酱油，蚝油调味即可，出锅。
10.美味爽口的豆角就做好。
加入一勺小苏打可以令豆角更加翠绿。豆角焯水后用凉水冲洗一下，可以令豆角更加的爽口。