端午季‼️提前吃粽子

－ 准备食材 －

• 糯米 2000克
• 红枣 500克
• 粽叶 适量

－ 步骤 －

• 1.糯米提前泡5天，中间换2到3次水

• 2.粽叶洗净，放锅中煮3到5分钟，泡在水中，枣洗净，取一片粽叶，叶子窄就取两片

• 3.将粽叶折成漏斗状

• 4.先放入少量的米，再放入2~3颗枣，最后将米铺满漏斗里

• 5.大拇指和中指往里夹，形成一个角，另外一个手把另一侧的叶子盖上，左手大拇指和中指把叶子捏住

• 6.把多余的叶子往里折，最后捆上绳

• 7.把包好的粽子一个一个码放在高压锅中，上面盖一个重盘子，锅开上气后煮30分钟，关火焖两个小时。

• 8.两个小时后取出，剥去粽叶

• 9.蘸上白糖，软糯香甜，非常好吃

－ 小贴士 －