因为喜欢吃牛腩，外面买的总是差了一点点感觉，这是邻居教我的配方，我自己再调整了一下下，更适合我自己的口味，焖上一锅，分装好，随时想吃拿出来热一下就好，也不用纠结叫外卖，不能放太久哈～
1.茴香、孜然、八角、桂皮、香叶、青花椒、红花椒、葱段、姜，以上比例分成两份，一份装入汤包，陈皮不放，汤包跟水一起烧开，牛腩过血水，牛腩最好提前泡两个小时去血水，中间多换几次水
2.过完血水的牛腩
3.正在泡的腐竹，建议买那种做豆腐那里做的腐竹，有豆香也不会烂烂的
4.剩下的另一份香料跟陈皮，锅里放油，小火炒出香味，不要太大火，焦了就不好
5.加入牛腩一起炒
6.加一勺蚝油，一勺酱油，再翻炒
7.放入电饭锅，加入跟肉差不多的水，也可稍微多一点点
8.盖上腐竹，按煮饭键
9.做好的牛腩在加点盐调下味，就可以出锅啦，拌面，配米饭都超级好吃
香料最好都洗一下，炒香料不能太大火，焦了就不香了，盐最后放，陈皮很重要，但是不需要太多，一小块泡软，把白色部分稍微刮一下