1.土豆切片备用
2.青椒掰成小块
3.做开水先把土豆片煮熟再把青椒放入划一下
4.锅中放油放入焯熟的土豆片跟青椒片翻炒一下,再放入生抽,盐鸡精,少量老抽调色
5.出锅时放入蒜末喷入少许陈醋即可
6.特别好吃的一道家常菜,配米饭特别的棒!