1.蛋清分离。分装两碗。
2.鸡蛋黄内加入牛奶，盐，糖。
3.加入低筋蛋糕粉。
4.蛋清内挤几滴柠檬汁。
5.开始打蛋清。时长3分钟。
6.打完状态这样。
7.两碗混合搅拌均匀。
8.饼铛，热锅凉油。放模子，加入原料。
9.两面表面稍稍变色即出锅。尝一口！