带鱼家人都喜欢吃，但是每次红烧，吃起来都说太麻烦，今天做了这道孜然迷迭香煎带鱼，手拿直接吃就可以，味道特别赞呦～
1.朋友送来的野生小带鱼，清洗干净后，煎大小相等的小段，加入切好的葱姜。
2.再加入生抽，料酒，盐，十三香，切好的葱姜。
3.戴上食品手套，抓拌均匀，腌制30分钟以上。(腌制的时间长一点会更加入味)
4.玉米淀粉放入盘中，取一段腌制好的带鱼，均匀裹上淀粉，依次做完。
5.起油锅，将带鱼摆放在平底锅中。(建议使用不粘锅呦)
6.中小火煎至两面金黄。
7.撒上孜然粉，迷迭香。
8.两面各煎至1分钟即可关火出锅。
9.盛出装盘，撒上葱花。
10.简单快手，好吃极了。
11.宝贝说有点像烧烤味儿～～
带鱼一定要提前腌制，不然没有味道。