潮汕人喜欢卤卤卤，平时都是我妈做的，所以我也是比较少做卤肉卤菜，今天用了红烧肉➕家乐潮汕卤水汁结合，做了简易版潮汕卤鸭，真的太美味啦，而且一次就成功哦！
1.油热，下姜片爆炒
2.下大葱，继续爆炒
3.炒至香味溢出
4.下鸭肉，炒一会
5.炒一会表皮微微变色
6.下水，生抽，老抽，红糖，盖上盖子焖煮
7.焖煮至肉微微变色
8.加入1包家乐潮汕卤水汁
9.翻拌均匀，盖上盖子继续煮
10.煮至收汁
11.关火
12.拿出来
13.剁成小块
14.装盘
15.开吃啦！