鸡蛋降价了便宜了吃着不心疼！
1.鸡蛋打散炒熟备用
2.拿个大碗碗中放入白糖、醋、盐、生抽、老抽、番茄酱、淀粉、水搅拌均匀调成料汁备用
3.把胡萝卜、青椒、木耳、洋葱、切成丝装盘备用
4.起锅烧油油热放入胡萝卜炒制变色加入洋葱、木耳、青椒炒制断生（变色）
5.放入炒好的鸡蛋加入调好的料汁大火烧开收汁即可
6.完成盛出装盘开动
7.开吃
这道菜炒鸡蛋时可以炒的稍微老一些口感会更好，不要太嫩，在就是可以不放盐，我个人喜欢在出锅之前加点白胡椒粉全程中火