1.食材准备好
2.鸡蛋冷水入锅、水开后关火扣盖焖6分钟,这样的鸡蛋溏心特别好吃
3.胡萝卜和西兰花焯水,捞出用厨房用纸吸干水分
4.胡萝卜切末
5.西兰花切末
6.鸡蛋开锅用冷水冲洗、剥皮
7.鸡蛋切碎
8.选择蛋黄口味沙拉酱
9.放入沙拉酱
10.西兰花和胡萝卜末
11.放入少许盐
12.拌匀成鸡蛋沙拉
13.面包上放鸡蛋沙拉,均匀铺在中间位置
14.扣上另一片面包
15.用模具刻出小兔子图案
16.用胡萝卜片剪出眼睛和嘴,配上孩子喜欢的饮料或水果就可以了
模具网上就有售可以找自己喜欢的图案,焯过的蔬菜水分要用厨房用纸吸干,这样口感会更好