鸡汤鸡丝面

－ 准备食材 －

• 三黄鸡 1200g
• 香菇 10个
• 枸杞 适量
• 姜片 5g
• 葱段 3段
• 水 适量
• 鸡胸肉 15g
• 料酒 15ml
• 盐 少许
• 油菜 少许

－ 步骤 －

• 1.三黄鸡，洗净煮出雪沫，如姜片小葱 大枣 熬汤，大火煮开，再小火炖半小时

• 2.熬好鸡汤，撒入盐和枸杞

• 3.香菇 油菜 焯好备用

• 4.熬好的鸡汤盛出下入面条，最后放入香菇，和油菜

• 5.鸡胸肉切丝，加油炒好，放入鸡汤面中