1.把鸡腿中放入盐,黑胡椒,姜片腌30分钟。
2.不用放油,把鸡腿煎至两面金黄。
3.煎熟后把鸡腿切条。
4.直接用煎鸡腿的锅,不用再放油,放入圆葱碎,炒软。
5.放入老抽,生抽,耗油,糖
6.放入鸡腿,炒匀
7.玉米淀粉加水搅匀成水淀粉。加入水淀粉勾芡,出锅,撒芝麻。