应该大家都没有用肉丝炒京包菜过吧!其实这样炒味道很好的
1.肉切丝,放入上诉所有调料。
2.搅拌均匀
3.起锅烧油,八成热,放入肉丝,大火快速翻炒
4.炒二分钟即可起锅备用
5.用锅里剩余的油,放入用盐腌制过的京包菜胡萝卜丝翻炒三分钟
6.炒至菜叶子微微软即可
7.再把肉丝放入锅中
8.翻炒均匀即可
9.肉丝京包菜就好了
京包菜用盐腌制是因为炒出来没有多余的水分,影响肉丝的口感,盐腌制过的京包菜,炒的时候不用再放盐了。