蛏子爆蛋

－ 准备食材 －

• 蛏子 400克
• 生姜 5片
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 1勺
• 热油 1勺

－ 步骤 －

• 1.根据人数来

• 2.1

• 3.打3个鸡蛋

• 4.1

• 5.1

• 6.1

• 7.加入适量的味极鲜

• 8.倒入后 不要急着翻炒 让鸡蛋凝固一下在翻炒一下就可以出锅了