选择这样的生菜，生菜脆脆的，这个生菜不是咱们经常买的生菜，叫罗马生菜，可以看图买，这种的又嫩又脆。
1.这样的生菜，跟平时常见的不一样，买这种，好吃，又嫩又脆，蒜切末
2.热锅加少许植物油
3.油温烧热，中大火加入生菜
4.加入少许盐
5.加入两小勺蚝油，勺就是平时喝汤的汤勺，翻炒几下
6.加入蒜末翻炒几下就可以了，不用炒太久，生菜生的也能吃。
7.这样炒出来的生菜又嫩又脆
1，中大火，小火出水出的多