这款是全蛋打发的小蛋糕，食材简单快捷。
1.四只全蛋打入无油无水的盆中，放入称好的砂糖。
2.用电动打蛋器打至发白，提起打蛋器蛋液能画出8字，而且不容易消失即可。
3.分两次筛入低筋面粉，用刮刀像这样轻轻地翻拌均匀，再筛第二次。
4.全部拌匀后像这样没有消泡的话，那就恭喜你已经成功了！
5.模具里垫上纸托容易出模。
6.倒入蛋液。
7.烤箱预热至上下火150度，烤30分钟左右即可。
8.出炉了。
9.来一个全景。
注意：如果你的烤箱不够大，一定要按照这个份量的一半做，不要问我为什么，因为这是实践证明的！千万要记住！筛入低筋面粉后不要打圈拌，一定要轻轻地！