切碎加料开火三步搞定营养丰富的虫草鸡汤
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每日健康说
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 野鸡 半只
- 虫草 3根
- 干香菇 （需提前泡发） 6-9朵
- 红枣 3颗
- 生姜 一颗
- 绍兴黄酒 一勺
- 美味鲜酱油 一勺
- 食盐 2小勺
- 水 没过鸡肉即可
－ 步骤 －
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1.鸡太大，切块，焯水
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2.放入砂锅，加水没过鸡肉。一勺绍兴黄酒，一勺酱油，两小勺盐。大火煮开后去掉上面浮沫，放入生姜，泡发的香菇干和红枣，小火慢炖1小时。
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3.用筷子能够轻松插入肉里面就说明肉已经炖透了。放几根的虫草，再闷10分钟。
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4.搞定，微甜，咸淡适中
－ 发布于2020-05-28 －