早餐不知道吃什么的仙女们看过来啦，简单快手的鸡蛋饼，融合了黄瓜清新与胡萝卜营养，吃起来鲜嫩可口，停不下来，再配上点番茄酱，嗯，是小仙女们的早餐啦。 这颜值再挑食小朋友们也没办法拒绝吧。 如果在他乡，请照顾好自己。
1.鸡蛋先打散
2.之后放入面粉和奶粉，没有奶粉的可以不放，只是为了提鲜，强调一下一定要鸡蛋打散之后再放入面粉和奶粉，不然容易结块，和冲奶粉是一个道理。
3.黄瓜擦丝在切成小段
4.胡萝卜擦丝切成小段
5.放入蛋液里搅拌
6.调成这样的糊状，半流质的状态
7.锅内加油，转动锅身，使周边都沾上油，防止一会烙饼的时候黏连，一定要小火。
8.取一勺混合蛋液倒入锅中
9.轻轻转动锅身，使蛋液均匀的散在锅底，成一张薄薄的饼，小火慢慢烙，不要急，可以晃动锅身使饼不要黏连在锅身上，新手建议使用不粘锅，会方便很多。
10.饼成型后可以翻面在烙五秒钟，然后在锅里直接折成这样的方形。
11.可以出锅了，是很柔软的口感，所以动作也要轻柔，不然容易散掉
12.最后挤上番茄酱，撒上黑芝麻，草莓摆盘就完成了这道颜值与营养并存的早餐啦。
调好面糊是关键，小火慢烙别着急。 给自己做一道健康的早餐，然后舒心的去工作吧。 很开心可以分享给你我的早餐，希望你也能感受到那份来自远方的幸福。 可以关注我，不定时更新幸福。