简单快手早餐，香肠蒜薹炒年糕，一日之计，在于晨，记得吃早餐呦～
1.小香肠从中间切开，在一段切花刀，我切了六瓣，可以根据个人喜好来。
2.蒜薹洗干净切段，锅中加入水烧开，下蒜薹焯水30秒捞出过冷水。
3.年糕焯水，冷水下锅，烧开后煮1分钟捞出过冷水。
4.洋葱切丝，准备工作完成。
5.起油锅，加入洋葱煸炒。
6.再加入一勺豆瓣酱翻炒。
7.下年糕条翻炒。
8.待年糕条均匀裹上酱汁时加入蒜薹及香肠。
9.按个人口味加入盐。
10.再加入1小碗纯净水，大火烧开，转中火至酱汁浓稠即可关火。
11.盛出装盘，撒上熟黑芝麻点缀，简单快手早餐。
12.加一杯牛奶，能量满满一整天。年糕香糯Q弹，好吃极了。
配菜可以根据个人喜好任意搭配，也可以按个人口味调味。