培根金针菇卷

－ 准备食材 －

• 培根 一包半
• 金针菇 300g
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 半茶匙
• 糖 一茶匙
• 熟白芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.切好蒜末备用

• 2.把金针菇洗净切根，一朵一朵用培根卷好，牙签固定

• 3.准备调料 一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半茶匙鸡精，一茶匙糖

• 4.料汁中加入适量水备用

• 5.锅中倒油，放入蒜末炒香

• 6.加入一勺郫县豆瓣酱翻炒

• 7.把金针菇卷放入锅中，中火煎3分钟左右翻面

• 8.把调料倒入锅中，再用一勺半淀粉加一点水倒入锅中，可以让汤汁浓稠一点

• 9.撒上熟芝麻，大火收汁

• 10.一道美味又好吃的培根金针菇卷就做好啦

－ 小贴士 －