肉炒金瓜

－ 准备食材 －

• 小金瓜 半个
• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 大蒜 3瓣

－ 步骤 －

• 1.金瓜去皮

• 2.备好五花肉及蒜头

• 3.五花肉煸出油加入蒜头炒香

• 4.金瓜入锅煸炒几下泡水焖煮五分钟后收汁

• 5.加入盐、鸡精收汁即可出锅