下班回家快速开一道下饭菜,三种时令蔬菜的搭配,爽口下饭又不会胖
1.第一部将西葫芦洗干净,去皮切片放入一大勺盐腌制10分钟脱水! 再把青椒切丝,西红柿切片
2.锅热加入少许油,转动锅!加入西红柿炒一炒再加入青椒!
3.加入腌制脱水的户子片开始炒,不用加水,因为户子本身水分就多!此时加入一勺耗油,半勺糖进行翻炒,炒至西葫芦有点半透明状态,开始加入两勺醋再次翻炒均匀,准备出锅
4.美味的夏季户子出锅啦!
户子提前腌制,炒出来脆脆的不好吃!再炒的时候就不用加盐了!