茭瓜炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 茭瓜 两个
• 鸡蛋 三个
• 蒜 少许

－ 步骤 －

• 1.茭瓜去皮去瓤切丁

• 2.打好蛋液

• 3.锅内烧油先炒熟鸡蛋

• 4.炒好的鸡蛋备用

• 5.锅内烧油大蒜爆锅

• 6.倒入茭瓜丁➕一些蚝油翻炒均匀

• 7.倒入炒好的鸡蛋，倒一些味极鲜，翻炒至茭瓜熟透即可

• 8.出锅～根据个人口味放盐即可