没有绿豆的红豆糕

－ 准备食材 －

• 红豆 500克
• 黄油或者玉米植物油 140克
• 白砂糖 100克

－ 步骤 －

• 1.放冰箱泡制36小时以上 手搓皮掉就可以啦 这里你也可以直接买脱皮好的红豆 你要是想做绿豆糕 不怕麻烦你可以自己泡绿豆 温度不能高 会变绿豆芽 所以我放冰箱冷藏了 只要换成绿豆就可以啦 做法是一样的！

• 2.剥好的红豆 清洗干净 大火烧开水 上锅蒸1个小时

• 3.蒸熟了…手一捏就豆泥

• 4.碾压成泥 过筛

• 5.胳膊好酸啊…别太大力 别把勺子按破了

• 6.起锅 开火 煮至融化

• 7.放进红豆 翻炒均匀吸收黄油

• 8.继续加入白糖 翻炒均匀

• 9.炒制成团 关火

• 10.晾凉后 分成一个50克 在淘宝买了月饼模具 按压成型

• 11.按压完包装好 放入冰箱冷藏保存 就可以冰冰凉凉的吃喽

• 12.好美啊

• 13.我都不舍得吃

• 14.这是艺术品啊

• 15.我做蛋黄酥剩下的盒子 还不错

• 16.今天早上起来 当早餐吃了一个 太棒了 直呼自己太优秀了 你也赶紧做起来吧 很简单的呢！

－ 小贴士 －