耗时：20分钟 难易程度：★★ 所需锅具：铁锅 各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把微信号放个人简介了 做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎加微信交流哈^_^ 谁说猪肉白菜炖粉条是北方人的专属啊，我这个南方人也爱的不要不要的，尤其是冬天，咕咚咕咚的炖上一锅，那个香啊～～ 以下是4个人的份量哦，可以自己根据比例酌情增减 V：Caotai0624
1.准备材料
2.先烧一锅热水把粉条放进去泡软。我知道你们肯定要问我的粉条哪里买的，这样的粉皮是我老家的特产，就几个人会做，买不着? 你们可以在淘宝买其他的粉条，只要是红薯粉做的都好吃
3.把五花肉切片放锅里煎两分钟
4.翻一面继续煎两分钟
5.趁煎的时候把其他东西切好
6.葱白姜蒜辣椒切好下锅翻炒半分钟
7.把白菜帮子先下锅炒两分钟，然后再放白菜叶子炒一分钟
8.加入开水
9.多放点水，一会儿要炖呢
10.烧开
11.把泡软的粉条放进去，加盐
12.加生抽
13.加麻辣鲜，然后盖上盖子中小火炖10分钟
14.出锅撒上葱花就好啦。白菜炖的入口即化，粉条爽滑Q弹，猪肉香味扑鼻，啊～我能吃两碗！
一定要把五花肉的油熬出来，这样炖起来特别香。不要忘记交作业哦