这是一个简单的凉拌菜,很适合夏天哦
1.腐竹用冷水泡开,可以早上泡,晚上回来吃
2.洗干净后切成斜刀
3.在开水里焯一下水
4.黄瓜对半切开
5.也切成斜刀
6.加入盐
7.加入生抽、香醋
8.加入少量香油
9.锅内烧一点热油
10.关火把葱花炒出香味
11.最后一起拌拌就可以吃啦
喜欢蒜味的,可以在爆香葱的时候,加一些蒜泥一起炒香