1.主锅中加入食用油、姜粒、蒜粒和洋葱块，盖上锅盖和量杯，设置 :3 分钟 /140℃ / 1 档（反转）煸炒。
2.加入鸡块、干香菇块、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖和盐，盖上锅盖，不要放量杯，设置 :7 分 30 秒/120℃ / 1 档（反转）烧煮。
3.加入青椒块、红椒块和淀粉，盖上锅盖和量杯，设置 :20 秒 /140℃ / 2 档（反转）混合，再设置 :1 分钟/140℃ /1 档（反转）焖煮。烹饪结束，取出即可食用。
鸡块烹饪前，用厨房纸巾或干净的毛巾擦干水分，保证烹饪效果。