极简｜小炒黄牛肉

－ 准备食材 －

• 牛肉 适量
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 小米辣 2个
• 香菜 适量
• 淀粉 少许
• 生抽 少许
• 香油 少许
• 老抽 几滴

－ 步骤 －

• 1.牛肉切片腌制：姜丝、生抽、香油、淀粉

• 2.准备配料：姜丝、蒜片、小米辣、香菜（我不吃香菜文字代替hhhh

• 3.油热放入配料

• 4.倒入腌制好的牛肉，大火快炒，加入少许生抽调味，几滴老抽调色

• 5.变色出锅～

－ 小贴士 －