今天给老妈做点纸杯蛋糕
1.材料准备好
2.牛奶玉米油10克白糖放一起搅拌乳化，然后篩入低筋面粉搅拌均匀备用
3.蛋白打发粗泡加糖
4.细泡第二次加糖
5.第三次加糖，蛋白打发硬性
6.取3/1蛋白放入面糊翻拌均匀
7.翻拌好，蛋白全部倒入面糊里翻拌均匀
8.用裱花袋挤入纸杯盒里
9.烤箱提前预热，120度烤25分钟，然后150度烤15分钟
10.烤好啦
11.松松软软的好吃
我不喜欢吃太甜的，所以糖放的不多，喜欢吃甜的可以加点糖！