1.豆腐切小方块,放入开水锅里,加少许盐煮开,捞出沥干水份备用;
2.黑木耳切丝、调好鱼香酱汁: 生抽2勺,醋2勺,蚝油1勺,老抽半勺,白糖半勺,淀粉半勺,半碗水调匀;
3.猪肉切粗丝,少许生抽、料酒、玉米淀粉抓 匀,放入锅里炒熟备用;
4.锅里热油,将豆腐、肉丝、黑木耳丝倒入,轻轻翻拌均匀;
5.倒入鱼香汁;
6.烧开即可~ 美味又下饭!
7.Yummy~
8.Yummy~