香菇由于自身特殊的香味，深受人们的喜爱，是日常餐桌上常见的食材。香菇肉质肥厚，用红烧的方法来料理，给肉都不换哦！今天就做一道仿真素鲍鱼，简单快手，超下饭。
1.准备食材，香菇切花刀
2.锅中烧水，放入香菇煮一分钟
3.热锅热油爆香葱姜
4.放入香菇，炒制变色
5.加入红烧汁，加入适量清水，焖煮一会儿
6.煮至汤汁浓稠
7.盘子用黄瓜围边，装入炒好的香菇，撒香菜碎和白芝麻装饰
8.色泽红润
9.成品1
10.成品2
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