小时候这碗馄饨是对妈妈味道的记忆，现在长大了偶尔想起就会包几盒放冰箱过下瘾
1.肉糜选五花肉打成，然后再拿刀剁细让肉汁能出来，虾仁切碎，➕鸡蛋，一点点生抽，料酒，盐，鸡精，麻油搅拌均匀
2.黑馄饨皮准备好
3.用筷子在馄饨皮里挑上一筷头馅料，随手一捏，一个小馄饨就出来了
4.汤底用鸡汤紫菜，葱花，下馄饨沸水下锅，煮开放凉水反复2次，如果以后吃不完放速冻再拿出来建议3次。
5.开吃，满满的汤汁和回忆啊