这是一个道小甜点，因为吃烧烤剩了点红薯不知怎么处理，忽然在看视频的过程中出现了这道甜品，看了后有所启发就改了一下，做成了现在的成品。哈
1.1、地瓜上锅蒸熟做成地瓜泥
2.2、放入15克白糖
3.3、放入100克糯米粉
4.4、混合所有食材活成面团
5.5、放入一个方形模具
6.6、脱模后切成小块，制成小圆饼。
7.7、把芝麻准备好
8.8、依次将弄好的红薯饼挨个在芝麻中滚沾
9.9、锅中刷入1勺油
10.10、将沾好芝麻的红薯饼依次放入平锅中小火慢烙。
11.11、两面都烙成金黄
12.12、烙成后装盘，成品。
这道甜点主要是看面和红薯的配比要合适，还有烙饼的过程中注意火候，要注意勤翻动，不要烙糊。