超级下饭又好做的榄菜肉末四季豆!
1.四季豆切丁
2.肉末用生抽,少许盐,一点点老抽腌制
3.肥肉炼油捞出(买肉的时候正好有点肥肉就用来炼油了,也可以用植物油),肉沫姜沫倒入,炒熟盛出
4.加蒜末,姜末,小米椒,干辣椒炒香(不加油),加四季豆丁断生(多炒一会儿,可以多次加少量水),加榄菜,加生抽翻炒。
5.加入肉末翻炒,盛出!开吃啦!
榄菜可以空空油在放在菜里炒