溜丝瓜

－ 准备食材 －

• 丝瓜 2条
• 盐 7g
• 青椒 10个
• 蒜瓣 3-5个

－ 步骤 －

• 1.丝瓜削皮

• 2.辣椒洗净备用

• 3.丝瓜切斜片，蒜子切碎

• 4.将辣椒切小段

• 5.锅内倒入油烧热，放蒜爆香后加入丝瓜

• 6.将丝瓜炒软后加入辣椒段和盐

• 7.这个时候可以加一点点水，让丝瓜自然出汁

• 8.成品