最近很火的关晓彤同款蔬菜三明治，馅儿料我改良了一下，比传统三明治更低脂更健康，而且还超好吃，减肥姐妹的福音啊！
1.鸡胸肉切片加3分之一小勺盐➕半小勺黑胡椒粉➕2滴柠檬汁腌制10分钟
2.西兰花和蔬菜粒用水焯熟控干水分备用（西兰花尽量切小一点，方便包进生菜里）
3.鸡蛋冷水下锅中火煮8分钟然后关火闷2分钟出锅，过凉水后剥壳切成2半备用
4.调一个酱料，堪比千岛酱：沙拉酱2勺➕番茄酱1勺➕半勺黑椒酱搅拌均匀备用（我吃沙拉特别喜欢蘸这个酱真的好吃）
5.煎锅中倒入少许食用中火烧至5成热下入腌制好的鸡胸肉片小火慢煎至两面金黄
6.大概煎成这个样子，准备好这些就可以包三明治了
7.取一段保鲜膜平铺在桌子上，一片生菜铺在保鲜膜中间用手轻轻按平（我用的是生菜球，口感比普通生菜要好）
8.刷上一层调制的沙拉酱（沙拉酱也有一定热量，不能吃的话可能不放）
9.接着铺上西兰花
10.加上鸡胸肉
11.撒上蔬菜粒
12.最后放上水煮蛋
13.再盖上一层生菜片轻轻按平
14.对角线向内收紧把生菜三明治包上（稍微用点力把它裹紧一会吃的时候不容易撒）
15.再包另外一个对角，最后包成这种方形收口超下
16.用刀切成两半就可以吃了（为了好看我又淋了一点番茄酱）
我是晚上吃的，所以只用了鸡胸肉和白煮蛋，不减肥的姐妹可以把鸡蛋煎一下，再煎几片火腿，可能会更香