绿豆, 清暑热,静烦热,润燥热,解毒热。
1.豆子泡好反复冲洗,去杂质
2.上锅蒸熟后,打磨成泥状
3.加入麦芽糖,奶粉,麦芽糖适量吃,不会腐蚀宝宝牙齿,翻炒到水分烘干成团
4.选自己喜欢的模具,可以在面团里放些干果肉,揉匀,也可放入豆沙馅
5.取一块面团,塞入模具按压式填满
6.找个表面平整的地方按压出绿豆糕
7.花型
8.豆沙馅的绿豆冰糕
9.口感绵软,香甜,入口即化。
面团不要炒的太干,吃起来口感不好,或者太稀,不成型。不小心炒干了,可以加入适量牛奶